7 Kuliner Khas Tegal yang Wajib Dicicip, Awas Bisa Bikin Nagih!

HALLOLIFESTYLE – Tidak hanya dikenal dengan Warung Tegal alias Warteg,  Tegal punya banyak makanan khas. Mengunjungi kota pesisir ini, tidak lengkap tanpa mencicipi kuliner khas Tegal.

Banyak kluliner khas Tegal yang siap memanjakan lidah. Mulai dari cemilan hingga makanan berat. Beragam kuliner khas Tegal punya rasa otentik yang bikin nagih.

Berikut kuliner khas Tegal dengan cita rasa unik perpaduan asin, manis, gurih, dan pedas.  Kalau mengunjungi Tegal, jangan sampai melewatkan 7 makanan khas Tegal ini.

Baca Juga: Rekomendasi Tempat Nongkrong di Tegal, Cobalah 7 Kafe Hits Ini

1. Kupat Glabed

Kupat glabed salah satu kuliner khas Tegal yang tak boleh dilewatkan. Ya, makanan khas ini hanya bisa ditemui di Tegal. Isiannya terdiri kupat, tempe, sayur kuning, sambal, kerupuk mie kuning dan siraman kuah santan.

Istilah glabed merupakan sebutan warga Tegal untuk kuah ketupat yang kental seolah memberikan sensasi lengket dan menempel di mulut. Hampir serupa dengan opor.

Kupat glabed juga biasa disajikan dengan telur rebus, daging ayam serta aneka sate-satean. Salah satu tempat yang menyediakan kuliner khas Tegal ini ada di Jl. Ayam No.26, Randugunting, Tegal Selatan.

Baca Juga: 7 Tempat Makan di Semarang Sajikan Kuliner Khas, Tidak Ada di Kota Lain

Cita rasa gurih semakin terasa dengan taburan bawang goreng dan kerupuk kuning yang telah diremuk. Beberapa penjual kadang menambahkan topping ayam suwir. Harganya cukup terjangkau mulai Rp 10.000 per porsi.

2. Pecel Rujak Teplak

Rujak yang lebih mirip pecel ini rasanya sangat lezat. Salah satu tempat makan kuliner khas Tegal ini adalah Rujak Teplak Toko Mitra Bu Kapsah. Lokasi di Jalan Letjen Suprapto No.77-89, Mintaragen, Tegal.

Olahan ini berupa ragam sayuran seperti kangkung atau bayam, kol, daun singkong, timun, jantung pisang, pare, dan petai China yang dicampur sambal rujaknya yang khas.

Baca Juga: Nongkrong Asyik di Boyolali, Menikmati Kuliner Enak dan View Gunung Merapi