Ini Menu Sahur Sehat Ala dr Zaidul Akbar, Dijamin Kenyang dari Pagi Hingga Sore

HALLOLIFESTYLE – Pendakwah dan pakar herbal dr Zaidul Akbar dikenal dengan konsep kesehatan Jurus Sehat Rasulullah (JSR).

Pola dan jenis makanan menjadi perhatian dr Zaidul Akbar, terutama saat puasa Ramadhan seperti ini. Makanan sehat dan berenergi, kata dia, sangat dibutuhkan bagi yang berpuasa.

Terkait menu sahur, dr Zaidul Akbar membagikan dalam cermahnya di kanal YouTube Kitab Kuning. Menu sahur pertama yang disarankan adalah infused water dengan beragam isian rempah.

Baca Juga: Awas! Hindari Makanan Ini Selama Puasa Agar Tubuh Tidak Drop

“Ada irisan kunyit, kencur, dan lada hitam. Masukkan saja botol dan tuangkan air mineral. Dan ga usah di-refill (isi ulang). Kalau sudah diminum buang aja. Nggak bagus kalau di-refill,” jelas dia.

Menurut dia, orang yang berpuasa membtuhkan infused water agar memiliki banyak kandungan vitamin dan mineral. Rempah terbukti memiliki banyak khasiat yang dahsyat untuk tubuh.

“Biasakan makan kurma dengan semangka. Menurut sains, zat besi pada kurma terikat sempurna dan bisa meningkatkan fungsi ketika bertemu dengan vitamin C. Habis makan kurma minum perasan jeruk nipis sama madu,” ujar dia.

Baca Juga: Jangan Asal Makan, Ini Menu Sehat Buka Puasa dan Sahur ala Dokter Zaidul Akbar

dr Zaidul Akbar juga menyarakan asupan protein sehat saat sahur, yaitu minyak zaiun. Kandungan MUFA (Monounsaturated fatty acids) pada minyak zaitun bisa meningkatkan fungsi jantung, dan memperbaiki kolesterol.

“Minum minyak zaitun 1 sendok makan sebelum tidur. Lalu untuk sahur minum infused water rempah, makan kurma 3 butir, dan minum minyak zaitun lagi 1 sendok. Sudah cukup itu,” jelas dia.

Sementara untuk asupan karbohidrat sebagai menu sahur, dr. Zaidul Akbar menyarakan makan satu buah alpukat. Dijamin buah itu akan membuat kenyang seharian hingga saat berbuka puasa.

Baca Juga: 6 Pilihan Menu Makanan Sehat Untuk HIdangan Berbuka Puasa

“Percaya tidak, makan alpukat di pagi hari hingga sore itu masih merasa kenyang karena bahan baku dan reseptornya sudah dapat. Kenyangnya itu seperti makan satu piring nasi dengan lauknya,” katanya.

Jika belum terbiasa makan alpukat bisa dicampur dengan sedikit madu, perasan lemon, atau coklat bubuk.